JEFE/A DE COCINA

Publicada: martes, 25 de marzo de 2025

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Descripción

Jefe/a de Cocina para Hotel en Ponferrada.

Vacantes

Con formación en cocina.
Con conocimiento sobre los procedimientos de higiene, seguridad en la cocina y
manipulación de alimentos.
Con conocimiento de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
Capaz de trabajar en equipo.
FUNCIONES:
Planificación del menú y elaboración de los platos.
Gestionar el equipo y la distribución de tareas.
Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
Realizar tareas administrativas.
Actualizar los menús y mantenerse al día en técnicas y tendencias culinarias.
Organización de la cocina y productos.
Gestión de pedidos de materia prima.
Elaboración de la carta y menú.

CONDICIONES DEL PUESTO:
Tipo de contrato: INDEFINIDO
Jornada: 40 HORAS SEMANALES
Fecha prevista de incorporación: INMEDIATA
Sueldo : CONVENIO

Localidad, Provincia

PONFERRADA, León

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado superior o FP II

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as

Local

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

Salario

CONVENIO

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